Resep Cumi Saus Padang

Makan makan !!

Udah waktunya makan siang.. yeeyyy XD

Perut admin udah keroncongan nih minta diisi (?)

Enaknya makan apa ya ??

Gimanah kalo makan seafood ??

Makan Cumi Saus Padang kayanya enak #ngiler

Admin kasih resepnya ya ? biar anda bisa membuatnya sendiri dirumah ^^

Cekidot !!

Cumi Saus Padang

Bahan-bahan :

• 900 gram cumi, dipotong bulat 2 1/2 cm, dikerat-kerat
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 1 tangkai serai, diiris tipis
• 3 lembar daun jeruk
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 1 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan saus tiram
• 100 ml air
• 2 buah asam kandis
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 9 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah tanpa biji

Cara Membuat :

1. Lumuri cumi dengan garam dan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan jahe sampai harum.
3. Masukkan cumi, masak sambil diaduk hingga berubah warna.
4. Bumbui saus sambal dan saus tiram. Tuang air. Aduk rata.
5. Tambahkan asam kandis. Aduk hingga bumbu meresap.
6. Hidangkan dipiring, Cumi Saus Padang siap disantap.

Bagi anda para pecinta seafood, anda dapat mengunjungi tempat makan enak yang khusus menyediakan berbagai menu seafood di http://www.kulinerplus.com/list?longitude=0&latitude=0&query=seafood